du lich Nha Trang | du lich Da Lat | du lich Vung Tau | du lich Mien Tay | tour du lich nuoc ngoai | du lich trong nuoc | Cong ty du lich
Tin Du Lich
Tin Tức - Sự Kiện » Tin Trong Nước  
Sướng miệng với tôm càng quay me

Khi làm nước xốt me, nêm gia vị theo thứ tự chua - mặn - ngọt vì nếu đảo lộn thứ tự vị giác sẽ không đánh giá được chính xác, nước me sẽ quá mặn hay quá ngọt, không ng

 

Nguyên liệu:

400g tôm càng xanh

1 củ hành tây

30g me

1/2 thìa cà phê đường

1 thìa súp nước mắm

20g đậu nành

1 trái ớt

200ml dầu ăn

Giấy nhôm để gói, muối tiêu chanh ăn kèm

Thực hiện:

- Tôm càng rửa sạch, thấm khô, bóc vỏ, xẻ lưng lấy chỉ đen.

- Giấy nhôm cắt thành miếng hình chữ nhật, chiều dài với kích cỡ vừa con tôm, cuộn chặt từng con tôm vào giữa miệng giấy nhôm, chỉ cần cuốn phần thân.

- Đun nóng dầu, cho tôm vào chiên nhanh trên lửa lớn, tôm chuyển sang màu nâu đỏ thì vớt ra, bóc bỏ giấy nhôm.

- Nước xốt me: Hành tây lột vỏ, cắt múi cau. Ớt xắt sợi. Lấy phần ruột me, bỏ hạt, cho vào tô nhỏ, đổ nước nóng ngập 1cm, dùng thìa tán nhuyễn, lược qua rây lấy nước cốt. Đun sôi nước cốt me, cho nước mắm, đường vào khuấy đều, khi thấy nước me hơi sánh lại, cho hành tây, đầu hành, ớt vào đảo nhanh tay. Tắt bếp.

- Cho tôm càng chiên ra đĩa, rưới nước xốt me lên trên tôm, dùng nóng, chấm kèm muối tiêu chanh.

Tags: ve may bayve may bay gia revé máy bayvé máy bay giá rẻdu lich da latdu lich mui netour da lattour mui nekhu du lichdu lich gia recty du lichdu lich thai lan

Bảng giá chùm tour hè 2015
Quà tặng cùng Đất Việt Tour
Tin xem nhiều
Ngôi chùa bằng vỏ chai Nguyên vật liệu cho ngôi chùa là hơn một triệu vỏ chai bia, ngôi chùa Wat Pa Maha độc đáo này được xây dựng ở phía đông bắc của Thái Lan. Các nhà sư ở tỉnh Siskat của
Festival tôn vinh giá trị di sản Jetstar Pacific bán vé 2 người chỉ từ 490.000 đồng Bãi Biển Capacabana – Thiên Đường Nghỉ Dưỡng Đấu súng với trùm ma túy giữa thung lũng Kinh nghiệm du lịch Tam Đảo
VIDEO
Tin nổi bật
Kinh nghiệm hay khi chụp ảnh du lịch Đặt chân đến vùng đất mới, ai cũng muốn lưu giữ lại những cảnh đẹp hay những khoảnh khắc đáng nhớ cùng bạn bè và người thân. Và để có những bức ảnh hoàn hảo hãy tham khảo một vài kinh nghiệm chụp ảnh mà chúng tôi chia sẻ.
Các địa danh du lịch không thể bỏ qua tại Đà Lạt Không mang chất lỏng lên chuyến bay quá cảnh tại Frankfurt (VIETNAM AIRLINES) Tư vấn đặt vé máy bay giá rẻ Tư vấn mua vé máy bay Vietnam Airlines 38 đường bay nội địa được ưu đãi giá dành cho đối tượng gia đình