du lich Nha Trang | du lich Da Lat | du lich Vung Tau | du lich Mien Tay | tour du lich nuoc ngoai | du lich trong nuoc | Cong ty du lich
Tin Du Lich
Ẩm Thực » Món Ăn Ba Miền  
Thịt gà xào xoài kiểu Tàu

Món thịt gà xào với xoài là một gợi ý thú vị cho những ai muốn thay đổi vị với món gà.

 

Nguyên liệu: 


500g thịt gà không da và xương
1 lòng trắng trứng
1 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu
1 muỗng bột ngô
1 nhánh tỏi, 1 muỗng gừng tươi
1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chua jalapeno
1 quả xoài
4 quả ớt khô
1 muỗng sốt hoisin, 2 muỗng rượu gạo trắng, 2 muỗng xì dầu
1 muỗng dầu vừng, 1 muỗng mật ong
Một ít hành lá tươi, rau mùi

 

 
Cách làm:


Bước 1


Cho lòng trắng trứng vào bát và thêm muối, hạt tiêu, trộn đều.

Cắt nhỏ thịt gà và cho vào bát hỗn hợp lòng trắng trứng ở trên.



Bước 2


Làm nước xốt: Cho xốt hoisin, rượu trắng, xì dầu, dầu vừng và mật ong vào một bát nhỏ.


Bước 3


Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào và thêm 4 quả ớt khô.

Cho tiếp tỏi, gừng, ớt jalapeno và ớt chuông vào xào trong khoảng 30 giây.

Cho tiếp thịt gà vào và nấu trong khoảng 2 phút.

Cho xoài, phần thân hành lá vào đảo đều.


Bước 4


Cuối cùng là cho thêm nước sốt vào chảo, nấu cho tới khi thịt gà chín.

Cho gà vào đĩa, rắc thêm hành lá và mùi lên trên. Ăn nóng.



 Chúc các bạn ngon miệng!

 
Theo MNVN
Bảng giá chùm tour hè 2015
Quà tặng cùng Đất Việt Tour
Tin xem nhiều
Hội Làng Quậy Suốt 3 ngày hội: 12, 13 và 14 tháng giêng có tế lễ, rước kiệu, có chọi gà, vật, có bóng chuyền hơi, cờ người. Suốt 3 tối là hát tuồng và chèo.
Cồn Qui 3 chuyến bay đầu tiên từ Nga chuẩn bị đến Đà Nẵng Hội Làng Thúy Lĩnh Du hí cuối tuần ở Phnom Penh Hoa mắt chóng mặt với bảo tàng kim cương
VIDEO
Tin nổi bật
Kinh nghiệm hay khi chụp ảnh du lịch Đặt chân đến vùng đất mới, ai cũng muốn lưu giữ lại những cảnh đẹp hay những khoảnh khắc đáng nhớ cùng bạn bè và người thân. Và để có những bức ảnh hoàn hảo hãy tham khảo một vài kinh nghiệm chụp ảnh mà chúng tôi chia sẻ.
Các địa danh du lịch không thể bỏ qua tại Đà Lạt Không mang chất lỏng lên chuyến bay quá cảnh tại Frankfurt (VIETNAM AIRLINES) Tư vấn đặt vé máy bay giá rẻ Tư vấn mua vé máy bay Vietnam Airlines 38 đường bay nội địa được ưu đãi giá dành cho đối tượng gia đình