du lich Nha Trang | du lich Da Lat | du lich Vung Tau | du lich Mien Tay | tour du lich nuoc ngoai | du lich trong nuoc | Cong ty du lich
Tin Du Lich
Ẩm Thực » Món Ăn Ba Miền  
Dạ dày xào cà chua

Hôm nay, chúng tôi xin gửi các bạn món ăn dân dã, thơm ngon và không kém phần hấp dẫn, đó là món Dạ dày xào cà chua. Các bạn hãy thử xem nhé.

 

Nguyên liệu:

Dạ dày
Cà chua
Hành lá
Răm
Dầu ăn
Gia vị

Cách làm:
Đầu tiên bạn cho dạ dày vào làm sạch, lộn trong, ngoài sau đó dùng muối xát đều cả 2 mặt, rồi bóp và rửa sạch. Bóp muối thật kĩ, vì dạ dày thường có nhiều chất bẩn rất hôi.
Nên tốt nhất bạn nên dùng dấm để bóp thật kĩ, sau đó rửa thật sạch dưới vòi nước.
Răm và hành cho vào nhặt và rửa sạch.
Cho dạ dày vào trần qua nước sôi một lúc, để cho dễ thái hơn và mùi hôi của dạ dày sẽ không còn. Cho ít dầu vào chảo, rồi cho đầu hành trắng vào phi thơm sau đó cho dạ dày vào đảo qua với chút gia vị rồi múc ra bát riêng.
Cho cà chua vào xào nát rồi cho dạ dày vào đảo cùng khoảng một lúc cuối cùng thì cho hành và răm đã thái nhỏ vào, đảo đều rồi bắc ra ngay.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Phương Linh (Amthuchathanh.com)

Bảng giá chùm tour hè 2015
Quà tặng cùng Đất Việt Tour
VIDEO
Tin nổi bật
Kinh nghiệm hay khi chụp ảnh du lịch Đặt chân đến vùng đất mới, ai cũng muốn lưu giữ lại những cảnh đẹp hay những khoảnh khắc đáng nhớ cùng bạn bè và người thân. Và để có những bức ảnh hoàn hảo hãy tham khảo một vài kinh nghiệm chụp ảnh mà chúng tôi chia sẻ.
Các địa danh du lịch không thể bỏ qua tại Đà Lạt Không mang chất lỏng lên chuyến bay quá cảnh tại Frankfurt (VIETNAM AIRLINES) Tư vấn đặt vé máy bay giá rẻ Tư vấn mua vé máy bay Vietnam Airlines 38 đường bay nội địa được ưu đãi giá dành cho đối tượng gia đình